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生酮饮食减肥真的安全可行吗?

作者:admin 发布时间:2020-09-21 11:23点击:

说起减肥,饮食绝对是绕不过去的话题。在大家的印象中,减肥就必须清汤寡水,不能重油重辣,不能无肉不欢,不能嗜糖如命。所以很多小伙伴觉得减肥期间自己就像一只光吃蔬菜的小白兔,每天换着法地吃各种蔬菜,吃一口肉都会萦绕着深深的罪恶感。

饮食
 
而对于勇敢尝试各种食谱的资深健身减肥人士来说,生酮饮食绝不陌生,甚至在“圈外”也有不少人听说过。这种“神奇”的饮食方式摄入极低碳水化合物和大量脂肪,据说能达到减肥降脂的效果。

饮食
 
生酮饮食打破了人们对脂肪“越吃越胖”的传统印象,成为健身减肥界的新网红食谱,甚至还出现了生酮饮食治疗2型糖尿病的“江湖传言”。
 
谁说减肥不能吃肉?
在很多人的传统印象中,减肥不能吃肉。其实,减肥也要吃肉。减肥期间不吃一丁点肉,蛋白质会摄入不足,身体肌肉量下降,导致基础代谢率下降。另外,如果长期完全不吃肉,动物蛋白质摄入不足,且无其他补充渠道,有可能导致免疫下降、记忆力下降、贫血、消化不良等问题。

生酮饮食
 
而生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式。
 
一方面,人体能量来源中很大一部分来自于碳水化合物,饮食中减少大量碳水化合物的摄入,意味着热量摄入相对变少。另一方面,当人体碳水化合物不足、糖分不足时,身体会消耗大量的脂肪以及蛋白质为身体提供能量。

生酮饮食
 
这就是为什么大口吃肉能减肥,同时也是生酮饮食减肥的原理。但生酮饮食是否真的有效呢?在综合多项科学研究的结果后,《美国医学会杂志》子刊JAMA Internal Medicine发表了一个令人遗憾的观点:

生酮饮食
 
目前科学上的证据并不足以支持生酮饮食能够治疗肥胖和2型糖尿病,生酮饮食的特点反而可能导致一些其他的健康风险。
 
生酮饮食减肥,潜在隐患不少
首先,碳水化合物是人体组织的重要组成部分,摄入碳水过少会导致健康问题(如低血糖)。
其次,生酮饮食减肥将身体中能量的主要来源从碳水化合物变为了脂肪。对于肝功能受损、肠道功能受损、肾脏病、高血压等疾病患者或无法保证充足营养摄取的人群,盲目进行生酮饮食可能造成很大的危险。
最后,生酮饮食由于食物种类单一,可能产生副作用如头痛、便秘、腹泻、失眠等问题。如果体内存在过多酮体,可能引发酮血症或酮尿症。

生酮饮食
 
短期内,生酮饮食能起到不错的减肥效果,但是长期用生酮饮食减肥却不可行,这种减肥方式不建议长期使用。尽管生酮饮食正流行,但现有科学研究还不足以完全支持其效果,更不应该忽视其可能带来的健康风险。

生酮饮食
人们选择健身减肥的饮食方案时,应该基于科学证据进行审慎判断,而不是盲目追逐潮流。
 

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